標題: [藥膳] 八 卦 湯 [打印本頁]

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-10 10:25 AM     標題: 八 卦 湯

原 料公仔箱論壇  |+ J6 X% q7 i1 s
活 烏 龜1 只
6 ?+ s$ c5 g: U& P6 U+ E, H7 _蔥 結5 克
" E  E* m3 T1 K* k( W姜 塊3 克公仔箱論壇5 W& D* s/ u) Y7 i1 ]
虫 草10 克
6 ]% \3 I$ `$ W5 vtvb now,tvbnow,bttvb清 雞 湯500 克
4 p) u& W, C: |4 S/ t$ u, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; m& Y0 |- l3 X$ s7 ]活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
+ ^! n2 D) ]: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-10 10:25 AM     標題: 花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿

原 料
9 Q* D8 F5 q. Y& A1 E1 _1 Z+ vtvb now,tvbnow,bttvb乳 鴿1 只8 ^: [8 b$ j4 E
冬 虫 草2 克, G" V0 Q4 u3 M, J* v
花 旗 參 片5 克
# s: Y5 k6 ~9 r. Vos.tvboxnow.com枸 杞 子3 克
/ I0 J7 I" h+ hos.tvboxnow.com上 湯1000 克
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- d  k* B2 T2 D/ Itvb now,tvbnow,bttvb制 法 0 ]  z( _  o' |3 u; r! T* b
將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; 公仔箱論壇  n7 C( Y# u0 c! j% N6 F
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.

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