標題: [藥膳] 八 卦 湯 [打印本頁]

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-10 10:25 AM     標題: 八 卦 湯

原 料
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$ W' ~% ]4 K3 D- eos.tvboxnow.com蔥 結5 克
5 u! G0 W/ ^" \0 ^8 W, e  [: Zos.tvboxnow.com姜 塊3 克
( X% V+ Z! a: V& M7 I/ O公仔箱論壇虫 草10 克tvb now,tvbnow,bttvb* B: G" l3 j# `/ U
清 雞 湯500 克
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制 法
- r4 D" f1 X5 [公仔箱論壇活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨; 公仔箱論壇5 w) U) f$ a' j" n3 f, c
炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-10 10:25 AM     標題: 花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿

原 料tvb now,tvbnow,bttvb5 E, p+ p8 P* X5 t
乳 鴿1 只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! p! B1 ^; X8 {$ T* `
冬 虫 草2 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H) a5 G9 R3 d; D
花 旗 參 片5 克
6 c/ D7 u0 x$ F9 L. C' B枸 杞 子3 克
* |3 k) U: G  T$ C/ A上 湯1000 克
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- l' d" K  G. X+ L公仔箱論壇制 法
( x4 O1 {* Z7 W, p/ |4 U公仔箱論壇將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
4 N2 Z  l+ C7 V, O' Z# ^: ?在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.

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