標題: [藥膳] 八 卦 湯 [打印本頁]

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-10 10:25 AM     標題: 八 卦 湯

原 料
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姜 塊3 克os.tvboxnow.com& {/ z3 C( t3 d" {! H2 T2 D
虫 草10 克
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  n% y% [, w3 C7 }3 J7 N: Gtvb now,tvbnow,bttvb制 法 公仔箱論壇6 p% M! z) J" C
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
; l6 o3 M2 w) xos.tvboxnow.com炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-10 10:25 AM     標題: 花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿

原 料9 l5 }2 b$ d  Y1 X) d: z
乳 鴿1 只
% L; {8 k6 E6 zos.tvboxnow.com冬 虫 草2 克公仔箱論壇, l0 t4 ]. {  o. U1 p! {
花 旗 參 片5 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 k# s0 M0 M: X
枸 杞 子3 克公仔箱論壇' b! {7 v8 |. g6 {
上 湯1000 克
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7 t5 m! S' t  H8 F7 e* o6 F8 G4 |% _制 法 公仔箱論壇! a  z2 R+ E% v
將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; 公仔箱論壇) |1 m( H5 {+ S/ s7 Q6 a5 O( X
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.

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