Board logo

標題: [中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-26 05:25 AM     標題: 薑葱清蒸黃腳鱲

材料% v( I" R4 [( W/ t1 y  ?) ~( n% x5 |* Q
黃腳鱲 1條、葱(切絲)數條、薑(切絲)數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
+ K$ H5 _) M- u; C0 O1 M
, b3 Y3 x% m! U4 _6 w& R& f& _; k" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h8 `$ V! @. V) b0 K# U
做法
% O6 [5 h& V. Y公仔箱論壇1.鱲魚去除內臟、打鱗,冲洗乾淨。公仔箱論壇4 p* ?0 p) B3 j1 K7 F$ T) x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |; |8 s  Q7 N9 {2 W( _% Q8 E
2.煲滾水,開大火隔水將魚蒸 8分鐘,熄火前灑上少許鹽,倒去碟上多餘水份。
( _) i% f5 y7 q! ^/ vos.tvboxnow.com
3 n( d& \7 `; f6 C3.薑、葱切絲,鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾,淋在魚上,在碟邊淋上豉油即可。
/ G. A" T' K( b3 k0 V* wos.tvboxnow.com
( a4 U  d  ~9 C+ M/ K+ m- H- }5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H' Q% F6 b2 w! ~os.tvboxnow.com貼士3 r0 m+ |9 h" f- q
豉油要從碟邊淋上,若直接淋在魚上,魚肉會霉口。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0