標題:
[中式食譜]
薑葱清蒸黃腳鱲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-26 05:25 AM
標題:
薑葱清蒸黃腳鱲
材料
os.tvboxnow.com$ A6 i5 M/ I8 ?9 f) p8 p
黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
! y6 Y1 E- `; c6 I. e8 X% G: _2 n公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) f6 ~( Y# E5 l2 Y1 v6 A
tvb now,tvbnow,bttvb' z2 F2 \! \3 V: y& |# N' G
做法
4 H/ u+ b8 x8 J: b' Y" x8 c" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
" e Q$ M5 {. o: v; s公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 L2 \* g& ~6 B! @7 C7 h
2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。
4 E }0 v) _2 h公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 T) E- `! w7 J3 r& m
3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。
8 s7 L' X: G5 i' N" V1 `tvb now,tvbnow,bttvb
$ R: W- u2 _& q- T$ h
" i$ n) D2 ], r3 }
貼士
% P! x/ z3 |; [+ m+ Z$ K
豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
