標題: [烹飪技巧] 砵酒蟹 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-8-7 10:03 PM     標題: 砵酒蟹

可供 : 4 tvb now,tvbnow,bttvb( G& U" y: y4 x$ j6 w( k
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做法 : 炒
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材料 公仔箱論壇% t0 }! F/ k9 B7 Z9 |! G# \
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蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]
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, K( M$ o) n" @3 o* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙
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% S( F& |% Z, m; g2 K( M+ d做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* I+ \9 m; Q/ s2 X7 m

" \. I' t' R2 V# F- W1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。

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