標題: [中式食譜] 小炒豬脷 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-2-21 05:16 AM     標題: 小炒豬脷

材料
8 P" M7 |0 c, ?* \4 N% a( u9 I豬脷 1條，韭黃（切段） 150克、紅甜椒（切絲） 1個、薑（連皮切片） 50克、蒜頭（切片） 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" i* V9 T6 R0 J" D
os.tvboxnow.com' ?( v: U2 N6 X0 c
/ X$ h4 K9 k2 x6 c( t/ T0 `
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 p  M  u8 ], L. {
1.豬脷汆水 15分鐘後撈起，用清水浸 3分鐘，用刀把脷胎刮掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [: M, n* e6 G1 ~! N

0 L3 N' e5 K! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段，舌根只留天梯（即上顎部份），與舌頭同切成薄片。
3 H& C1 |# N' ~, c* S* ?; ]+ N/ E2 @os.tvboxnow.com
( j7 s/ L: ?2 g% o- b% ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，爆香薑片和蒜片，再放麪豉、豬脷片、糖，爆炒 1分鐘，灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃，快炒即成。' n3 W! p* K5 j% c- n/ ]" }

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0