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標題: [甜品] 魔鬼朱古力蛋糕 [打印本頁]

作者: homme    時間: 2007-8-7 04:27 AM     標題: 魔鬼朱古力蛋糕


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                          材料:     朱古力蛋糕底,  唂咕粉半杯,即溶咖啡1茶匙,滾水1杯,牛油100克,os.tvboxnow.com5 z7 b9 N" s' _, m
            糖200克,雞蛋2個(拂打),雲呢拿香油半茶匙,麵粉150克,梳打粉1茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb! ]  Y% t9 o3 Y  K, m5 K# j
            發粉1/4茶匙,鹽少許  朱古力糖飾    黑朱
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做法: 公仔箱論壇+ P* x! B0 B: X& X& }
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朱古力蛋糕做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 D* h4 ?" |( s5 \

; n; o0 S6 R5 L$ N  1.        預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙,備用。
1 ~; x9 m8 V7 X6 U/ C3 P  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m( d5 D7 G, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.        唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻,待涼。公仔箱論壇* j8 i) J5 _0 D! Z3 z) P
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  3.        牛油與糖打至滑,徐徐傾入蛋汁打勻,再拌入雲呢拿香油。os.tvboxnow.com2 s5 `5 E: q- i4 |. L

# o+ U& q7 n: ~9 s0 G" \! ^9 l  4.        將所有乾粉與鹽篩勻,與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身,分別傾入兩個焗盆中,焗25至30分鐘,待涼。  os.tvboxnow.com( @( O3 `1 T" d6 i  T4 N+ ~* G

  n* i6 N' W3 G! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力糖飾做法
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3 D% V& F* X% e: u* ?9 v/ _1 Sos.tvboxnow.com    1.        切碎朱古力置碗中備用。
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" T2 e7 u2 D  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.        煮滾鮮忌廉,立即傾入朱古力中,下牛油迅速拌溶,待涼。  綜合做法公仔箱論壇- \$ Y; p, R2 E+ a# ^0 R
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    1.        朱古力糖飾混合物打至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb, D; a8 o- h6 X: c  J
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    2.        將適量的朱古力糖飾塗於蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 ]. S! F2 z8 l# ]
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作,味道會更佳。(Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。)        攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久,否則會變得很粗糙。
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作者: chestnut    時間: 2007-8-7 06:41 AM

thank you for sharing this receipt!!!!  i love chocolate cake!!!
作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:09 AM

i love all kinds of chocolate cake, wanna eat that now!!
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. {$ y4 ~! L( G& z5 S7 n" [thx for sharing!!!  :onion05:




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