標題:
[中式食譜]
蟲草核桃紅棗茶
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作者:
nt1972
時間:
2011-2-19 05:15 AM
標題:
蟲草核桃紅棗茶
材料
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冬蟲夏草 3錢、原味核桃仁 80克、珍品紅棗/冰糖各 40克、熱水 2杯
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做法
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1.核桃仁浸約 30分鐘，洗淨備用。
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2.冬蟲夏草略浸 5分鐘，瀝水備用。
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3.紅棗剪開，去核，洗淨備用。
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4.將全部材料放入燉盅，注入熱水，用中火隔水燉約 2小時即可。
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於燉盅中注入熱水，可加快燉盅受熱速度，同時有助保留食材的營養。
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