標題:
[食肆地點]
優質意菜——沙田平民版
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作者:
nt1972
時間:
2011-2-17 07:51 AM
標題:
優質意菜——沙田平民版
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意大利辣莎樂美腸、番茄及黑橄欖薄餅,外脆內軟,滋味無窮。
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沙田新城市廣場新開一家意大利餐廳Bene Italian,由經營高檔餐廳、做開名人富豪生意的Gaia Group開設,新店出品保持高質素,價錢卻平了一半,怪不得開業不久已成為人氣長龍店。
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Bene Italian走大眾化路綫,卻堅持以新鮮食材烹調正宗意大利菜式。餐單由集團旗下Isola的行政總廚Gianni Caprioli設計,包括多款特色薄餅及意大利粉。這些菜式都是在餐廳現代化開放式廚房中,利用傳統意大利薄餅焗爐精心炮製,將傳統與創意共冶一爐,讓客人大飽口福。
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客人可在餐廳內享用多款全日供應的頭盤、沙律、湯類、薄餅、意大利粉及富特色的主菜。當中以意大利辣莎樂美腸、番茄及黑橄欖薄餅最值得品嘗,薄餅選用意大利的蛋糕麵粉及麵包麵粉混合而成,餅底脆中軟綿,口感獨特,配上辣莎樂美腸、番茄及黑橄欖,滋味無窮。另一款地道美食——鮮番茄、香草及蒙莎里拉芝士鮮製薯糰也不容錯過,薯糰用上雞蛋、麵粉及薯仔手搓而成,每日新鮮製造,軟糯好味。客人可品嘗多款美味甜品,當中的傳統意式咖啡芝士餅,由集團中央廚房製作,水準媲美酒店五星級出品,為完美一餐畫上句號。
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餐廳的環境輕鬆舒適,客人可選擇在內用膳或外賣服務,在餐廳門口設有外賣處,可購買薄餅、三文治、咖啡或其他食品,相當方便。
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作者:
freshmanspl
時間:
2011-8-6 05:50 PM
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