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標題: [西式食譜] 心形梨焗煙肉香腸 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-2-17 05:38 AM 標題: 心形梨焗煙肉香腸

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R9 F* U3 x+ Z
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個
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做法公仔箱論壇6 W8 w% r  s8 B8 f
1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- }! O# z) z: ], \8 i  H
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。
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3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。( w7 P: W. R+ ~0 ?
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。

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