標題: [西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-17 05:37 AM     標題: 迷迭香燒雞髀雞翼

材料
" L- M6 `: s& S1 P( A0 `& V迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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- y$ m0 A+ o1 J- V9 i- jos.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! R. ?9 h# y: f  k* ^
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S& y7 p1 C- V6 r9 Y6 l

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做法
* ?: p) r0 E6 r+ c0 o  Q9 A) fos.tvboxnow.com1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。公仔箱論壇; x6 k9 q' m0 o2 N9 b7 p

5 w/ ~! ]& _9 z/ j) U9 T) i2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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. v; ~2 v# o+ x1 C: D5 ^% \2 g! q+ M公仔箱論壇3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。. @, C4 g9 o- r' c, T

) q  J+ i4 g) M0 @tvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb: O% }( a- m# S3 C9 x; H. P
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:32 PM

thanks for sharing

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作者: 老tom    時間: 2011-2-19 01:04 AM

thank you so much

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:36 AM

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！

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