公仔箱論壇0 p* V; O5 B2 o! c; a坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 & `& d7 P2 x A; S1 z/ P, {% c( r
洋蔥 1 個（切 8 開） 3 g; T% x& {4 J7 B& X" E
青椒 1 個（切片）
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
上湯 200 毫升 * D+ z) o$ Y: ^3 a: a$ _, }
調味料 公仔箱論壇& G) J N; ?9 q- C! D
妙多咖喱粉 3 湯匙
椰奶 1 小杯 tvb now,tvbnow,bttvb, p3 ~9 J, s* ^( @/ y
鹽、糖、古月粉 適量 做法 ( G+ n9 }8 }6 K ~
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
完全吸收咖喱濃香味。 7 Y+ z C, ~7 \
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb! T. v! a F9 E3 j2 q7 V" q
備註 公仔箱論壇# \4 V; {9 s" y
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。