標題:
[中式食譜]
鹹湯圓
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-2-17 12:08 AM
標題:
鹹湯圓
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb. B- Z8 w1 i K+ a+ v
糯米粉 200克
公仔箱論壇& l# G. M7 d, X0 A: B
蝦米 10克
1 W- Z8 I8 G* B+ ]% A! Utvb now,tvbnow,bttvb
土魷 10克（切絲）
1 z% q% h6 T' k) S6 m- Y
豬肉 10克（切絲）
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) @3 m2 |+ A8 w' k5 p
冬菇 5克（切絲）
0 K) T0 H" c! p- y0 q
調味料：
" s3 Z5 Q; O9 C8 U# ^7 ~4 |
鹽 少許
0 Z/ G% |: m7 E; q' g) _7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 少許
tvb now,tvbnow,bttvb5 X. [1 o9 I" p# _
生抽 少許
4 F( A8 f7 O) v" s1 c
香芹 少許
+ r* r) J) t, ^, ~6 x( ~2 U
水 550毫升
tvb now,tvbnow,bttvb# [; z0 b) E; Y" Y; W* @7 ~
做法：
! j4 A$ ~2 @+ Q) z% i# e
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
os.tvboxnow.com" |( r+ x8 l& S5 M' J
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
R( ] ^% ^) P k6 k
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
