標題:
[中式食譜]
鹹湯圓
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-2-17 12:08 AM
標題:
鹹湯圓
材料：
公仔箱論壇8 y& |+ t( L6 ?& v! e# _6 |
糯米粉 200克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. A. {+ u' j5 i: w$ T
蝦米 10克
/ U+ i# T& \" k8 m, D& }& ~- J4 j6 [% R
土魷 10克（切絲）
1 ], ]; T @9 a! n1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬肉 10克（切絲）
公仔箱論壇: o$ ^5 B9 \. k" s. ~5 F
冬菇 5克（切絲）
tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ N6 x0 s* G5 Z8 h
調味料：
) Y* O" p: z4 ~6 K
鹽 少許
5 H, n* t" U5 k( h! i: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 少許
os.tvboxnow.com+ Z% S! T$ N7 {1 H* K7 j
生抽 少許
p& M, m$ H1 f. X r
香芹 少許
tvb now,tvbnow,bttvb4 P {/ W J, f$ a: c# s
水 550毫升
; h4 a) Z+ {' h* E. K" j
做法：
% o; R, I7 x& o# M3 j) D
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
% o" w& w" l* e) L) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
- o E: G8 h0 h5 v* L2 Q- ]$ k' h
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
