標題: [中式食譜] 錦上添花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-16 08:17 AM     標題: 錦上添花

材料
+ }* M" \; T8 fos.tvboxnow.com西蘭花……1個
0 J& `+ c6 I# b: ^3 d- r$ z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆腐乾……2件
" U/ a3 }+ g, S0 K腰果……1杯
/ p3 d; R$ l) m" m# p# \1 [7 g( G甘筍碎……1湯匙
, X( O+ p$ y5 C9 M# t3 j! s公仔箱論壇青椒碎……1湯匙os.tvboxnow.com: j. d4 Q* }$ e6 J! o/ k
紅椒碎……1湯匙
  ?% J% C2 @9 G+ r" wtvb now,tvbnow,bttvb芫荽碎……2湯匙
4 c2 |# Z5 f, z  R9 e" m( M; ros.tvboxnow.com調味料
8 ^. `7 G2 v  [' R. Y* I公仔箱論壇鹽……0.75茶匙* Q: m3 r+ v2 j, y6 d4 o) s
新起點素雞粉* 1茶匙* U1 P% n# s! B: T. M
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& X- S& e8 M# S6 S# X+ |. [! Htvb now,tvbnow,bttvb製法os.tvboxnow.com* c3 d! f1 s: u
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用& D9 d5 V- T- ]% }
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2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
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! T& ~( ]* |8 I) n2 ?3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
1 G9 K6 ]+ \7 u6 Y3 M7 O, e& o9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }' N5 D3 f6 x3 @0 ]
4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成
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