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標題: [西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-2-12 01:32 PM 標題: Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

材料：tvb now,tvbnow,bttvb' u% v) {8 Y; a: {
車厘茄  5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l5 h8 N3 }9 X2 ?5 e, i: X% X
牛油果  1/2個tvb now,tvbnow,bttvb4 g, H$ Q2 z5 y" X& W0 l& w, |
意大利黑醋  1湯匙公仔箱論壇) _) b2 l& K  `# V4 l8 C4 M8 H1 W' U4 I
橄欖油  2湯匙' R5 O7 r4 I: S9 l
燈籠椒  1/4個tvb now,tvbnow,bttvb0 E. K$ b+ h! l7 c. Q9 X
火腿  5片
火箭菜  120克
無花果  1個tvb now,tvbnow,bttvb# k( f: L+ M2 ~, s
海鹽、胡椒粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb0 I  u) G! A* A# |' [) Z

做法：8 r. g/ n# T+ y/ F7 }
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb! W$ Y0 F, f, u" C% t5 e9 L
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。

作者: gjhsdte 時間: 2011-2-14 09:07 AM 標題: 办公家具

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