標題: [西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil [打印本頁] 作者: nt1972 時間: 2011-2-12 01:32 PM 標題: Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil
材料： ) p- s2 O" F/ b海鱸魚 500克 H. k) m. ~5 k( D# M% [橄欖油、白酒 4湯匙 8 ]& I# i t- @) H/ V9 _tvb now,tvbnow,bttvb百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽 少許1 d* D2 p) M. H8 X# \
燈籠椒 半個 * A/ C n' c, x( y" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb& G" ?# W' _ E$ y8 ?
檸檬 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- P' M4 H. I
蒜頭 5瓣公仔箱論壇: T: ~' D3 H6 X5 @/ _+ {% G
茴香、番茄 半個 2 u" G! l6 l# G5 ^! c9 f$ Utvb now,tvbnow,bttvb錫紙 1張 . Y |; }. P1 ^) Q- ]0 e I! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : _3 ~/ Y& g( y7 \; pos.tvboxnow.com$ i' k2 d, k/ F& `. w. a
做法： R# R8 X5 M8 s6 s3 H7 F2 d1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。. Z' L& a, j# l4 U. {, O
3 H/ Q, f$ a5 L' C D' p) q2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。 # ?9 ~1 C5 H" m& @' X/ X0 U % Y% ?; Q, V* O& V1 x1 O$ e, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。 . H) ]+ |7 m, b" E: O! l$ e" Los.tvboxnow.com公仔箱論壇5 ?% h5 |$ b9 f$ \& j3 }2 Y: c: D
4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。 2 j/ U' D/ \4 ?9 O' Ptvb now,tvbnow,bttvb $ t8 \4 S9 N7 u( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , f4 S6 C( V% k; ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [# ~, V% P B* @# I# z
