標題: [美食介紹] Love so sweet [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-11 05:05 AM     標題: Love so sweet

情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。1 X& i/ c6 Q8 V# i+ M; ?
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愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。
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# q$ H2 C% N2 ~& l  [tvb now,tvbnow,bttvb情人有心
, p7 I( p1 F3 x6 P9 A! w' [0 Q5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。
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; L: p" u3 ^1 U1 N% Mtvb now,tvbnow,bttvb百香果朱古力蛋糕$208（ m）公仔箱論壇: y* `  v( B% s& ~! ?/ j
       
" m) [6 g0 m% K' M1 u( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。
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) z! h) P( A6 W/ y3 ~% ~7 m12℃ Love$480（ t）
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朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 tvb now,tvbnow,bttvb5 j2 g7 s: R7 L# ^8 T% F
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白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）os.tvboxnow.com5 f8 I& V0 Q0 F0 w5 i$ d
       
  |3 B" [8 w# j* K# Y3 y9 Otvb now,tvbnow,bttvb白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。
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, y1 M2 g9 }, ^3 N* ]8 O7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 X* t2 b, c7 K0 V8 {. e( I

, u8 V# \" o+ W8 v. w公仔箱論壇白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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1 ]8 F* B$ O# w# S1 t$ `, _. x0 \公仔箱論壇火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
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情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）os.tvboxnow.com( R1 k% D0 C7 R6 O
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
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紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。
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Lips$60/件（ t）tvb now,tvbnow,bttvb' R. X1 B% o! f) ~4 q! W/ I8 e
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鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。 os.tvboxnow.com2 ?. G# b2 b+ p

2 a# d) k* [; \: d  I- [+ ltvb now,tvbnow,bttvb紅莓朱古力蛋糕$430（ r）       
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% N! G* |/ k4 K& mtvb now,tvbnow,bttvbLove at First Sight$60（ t）                                        os.tvboxnow.com. x, V% {3 n/ X/ w: d0 Y( U9 Y8 d
       
* z5 n6 q: r- U: a2 J* ]* |os.tvboxnow.com香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。
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8 c+ e& a( P( s$ }3 IPassion du Love$80（ t）
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' q$ ]" B  k" c% f, D# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 % u& ^5 W4 J) j1 Y
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天后永興街 （供應期至 2月 17日）os.tvboxnow.com+ _5 ^7 N+ [( ?( U8 _

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尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）+ y" X9 i6 u5 A2 D9 r3 O& H9 `

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尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）4 p. |2 B, n; V" E  t4 y+ l; c
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尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） os.tvboxnow.com: T; d$ Y9 T9 S& q4 |2 Q# f7 p/ U
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& V6 w* {9 L* Z. a  M0 Pos.tvboxnow.com心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。

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