標題:
[甜品]
白之戀人曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-10 05:34 AM
標題:
白之戀人曲奇
材料
; c, q; M* {2 n& T5 k
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# _! r! Z) i& d. u
公仔箱論壇5 A5 [" s3 K: F0 q1 ^+ Q- F
( f& r# l M* N" n" h2 R2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
做法
4 @3 X; v0 t2 O4 N& {7 J
1.低筋麪粉過篩備用。
& f, k' z( ]2 H- \- H
8 a1 E1 A- I& p/ b! f) u/ x g$ ]% e5 K
2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
1 w- V1 j" p% W0 r7 ]os.tvboxnow.com
2 V4 ]4 z8 P2 T0 p8 r" P公仔箱論壇
3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
公仔箱論壇& E% E* l* m7 z- v
- L% v* h9 K3 }% wtvb now,tvbnow,bttvb
4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
2 @+ \$ f( ^0 L$ d# X' L
8 f( g- M5 J& j9 V* s, vtvb now,tvbnow,bttvb
5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
0 Q& f2 n! k8 e) k公仔箱論壇
( X! e- _1 D9 ~; ]* R) f公仔箱論壇
6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
: Y! R& }* H! L* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E/ S* @. y$ G+ m2 X& i
! Q+ l6 p, q" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
os.tvboxnow.com0 Q' W, h" ^6 i) J# B
麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。
5 P; ^4 X' |0 S! L4 f) a+ p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
