標題: [中式食譜] 萬年長青（柚子蜜餞味噌凉拌蘆笋) [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-9 05:35 AM     標題: 萬年長青（柚子蜜餞味噌凉拌蘆笋)

材料tvb now,tvbnow,bttvb" t* ~" C1 I9 Q+ K' m
蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙公仔箱論壇# u  B$ Z2 F$ g6 e0 i: M
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做法
# r$ y- U9 h" o' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。
: I/ b* G% t( T: X2 R; U8 q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k# J7 @' j& j3 k1 L) C2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。公仔箱論壇( O/ y/ p% C7 R7 }6 h) ^. y. q0 ]
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醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。! W; J6 a# c8 b; N

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