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蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙 7 |# G7 i/ c2 H$ f) P! {) S0 S8 ?os.tvboxnow.com 6 a9 W2 |( l, v" e- r: p4 F公仔箱論壇 9 [8 i$ [& s+ i做法 公仔箱論壇+ x( n d) n- w2 {
1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。os.tvboxnow.com4 V. \0 ?7 n/ b) v: e
/ ^( t5 O9 m/ M" F. C' ctvb now,tvbnow,bttvb2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。tvb now,tvbnow,bttvb# h. |, d/ F. _9 e/ }; t
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# s, }" G H( e' s貼士 2 p6 }6 F4 U% W9 Y" W {+ ]tvb now,tvbnow,bttvb醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。( L9 Y1 j; ?5 O0 T* i
