標題:
[中式食譜]
雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-8 05:20 AM
標題:
雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N. s6 Z& b4 m# B& _0 w
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
. ~' T. e* j1 R4 A公仔箱論壇
9 P& B: [4 R1 T; Gos.tvboxnow.com
調味
6 h3 y% g: m0 Y/ `8 a+ I, ios.tvboxnow.com
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
os.tvboxnow.com* X/ C* O) t6 `" | a
. u) I" A8 b8 h; b/ [3 Nos.tvboxnow.com
公仔箱論壇' P0 ]' F, b, |2 J. x2 W' E2 N C
做法
: V9 j6 q2 ]7 r! O公仔箱論壇
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e0 f7 _/ e9 }
( n& n; s4 |$ N# ?, _
2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
tvb now,tvbnow,bttvb( G1 |7 ]8 S- v+ v! @! n; u
" ?5 G* a! x. Y' c$ p% \tvb now,tvbnow,bttvb
3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
, x: P* g" P; C- Z% M* L. r2 K
: I7 ^: V0 Q* }6 G公仔箱論壇
4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
os.tvboxnow.com' I- J6 N' l+ m( Q
公仔箱論壇0 t# m& a/ E" c; H' p8 O: a7 Q
5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
