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標題: [中式食譜] 菜脯鲈鱼 [打印本頁]

作者: 真心永恒 時間: 2007-8-3 08:56 PM 標題: 菜脯鲈鱼

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[原料/调料] 公仔箱論壇( i, |; J0 o9 X- y( ^" _" Y/ @
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鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 os.tvboxnow.com3 u" `; w% y3 f; s+ Z' I3 t: c* t8 B+ V

[制作流程]

1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N$ q- x4 @: S; D% n
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。: c5 x7 L7 X8 z, F7 u
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特点：外脆肉嫩，鲜香可口。

作者: samuel9013 時間: 2007-8-3 09:44 PM

very good

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