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即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許 : V. M V& W' i ( {% V+ F/ t7 Q. q0 R% ^ z2 O F6 {5 Z* D0 r6 m+ }! |公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com+ n5 b) }! @) _+ z
1.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。公仔箱論壇. \1 ]% G" |: e* J. I2 X( g- Z7 D' b
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2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。* s, B. v1 h9 a8 I
8 F0 S; {& \0 f! e. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。 Q0 j3 \! k, C6 @) ]( Y6 Q7 Y
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炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w( X8 B3 d: @) T2 V
