標題:
[中式食譜]
雙冬春露迎歲兔(雙冬蘆笋)
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-3 05:27 AM
標題:
雙冬春露迎歲兔(雙冬蘆笋)
材料
. b& I5 c5 |2 o. I5 J a
冬笋(切件)/泰國蘆笋各 80克、冬菇(浸軟) 168克
* C# ^ D# F$ A+ E7 V2 b4 h6 `公仔箱論壇
/ s+ Q- M# I8 H
調味料
( K" G! l3 F7 C& l- Etvb now,tvbnow,bttvb
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; ^/ g, p- I P$ q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; m# O5 {; l- |, u6 a
0 C/ b% S& z+ Q% y: k
做法
. u0 M4 B7 D' ~. z+ w; {# j
1.煲滾水,分別下蘆笋、冬笋汆水,撈起。
8 ^. r! m/ S, _5 X公仔箱論壇
- a, d, `& E9 L" N. m
2.開大火燒熱鑊下油,倒入齋湯,下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻,收中火燜 10分鐘。
8 F; z* {4 |+ btvb now,tvbnow,bttvb
. i( q2 }3 e4 D' i; F# }: h9 N/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.最後加入蘆笋,煮約 3分鐘,埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟,放上冬菇、冬笋便完成。
公仔箱論壇8 O9 Z3 a$ {% b4 {5 B! Y
& \* Z0 l0 t1 n' }7 V3 K J, b& F" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u" W+ d' B7 {1 `1 E* u+ W/ H
貼
' y2 d( i* p8 o) s& @, d3 o
士留意冬笋要揀尖端部位烹調,入口較嫩滑。
公仔箱論壇' Q8 N- R& c# x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0