標題: [甜品] 東莞風味湯圓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:01 AM     標題: 東莞風味湯圓

材料：tvb now,tvbnow,bttvb& H. }: h( f$ t+ x: f- l
本地糯米粉 200克; M( e6 N9 R. n
蝦米          10克tvb now,tvbnow,bttvb! l0 n  X& ?3 \) F8 y
土魷          10克（切絲）) G. L2 d- U3 M2 e; a0 o; h2 Y& J
豬肉          10克（切絲）* {) \4 u" f  L0 ]0 X% ]
冬菇          5克（切絲）
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 @* i& _5 x/ }% b1 M& H
鹽          少許os.tvboxnow.com2 k0 o$ N3 }  H5 S
糖          少許
# H' L4 E; v/ _6 L( Q生抽          少許tvb now,tvbnow,bttvb; `0 H4 P& C$ O) V( a
香芹          少許
  u- D+ P& o$ S; u" [tvb now,tvbnow,bttvb水          550毫升
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2 u8 ~/ D; `) h: c; w& S' Qos.tvboxnow.com做法：
: k1 F: w6 x! S) n3 Q" G  j公仔箱論壇1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb# O  ?7 U2 R, E' Q" I; |5 x: C
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2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 {( |! e2 y" B& q% S; @
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3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。- S0 J8 Z# L1 r- n! j4 B( m- m

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