標題: [中式食譜] 太極珊瑚姬松茸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 05:16 AM     標題: 太極珊瑚姬松茸

材料
# q& w! m$ }4 Y& n: B  m9 Vos.tvboxnow.com豆苗 450克、姬松茸（已浸軟） 75克、冬瓜（切幼條） 150克、甘笋茸（已熟） 75克、北菇（蒸腍） 2隻、雞湯 600毫升、薑汁/米酒各 30毫升公仔箱論壇. m, v! A* f4 B0 s' e
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調味料
4 J* C6 U) t: @. D! M0 [公仔箱論壇鹽/糖/雞粉各４ 1/2茶匙、生粉水適量os.tvboxnow.com8 L# Y. s& E/ J9 X. `1 p, `' c
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% C/ a+ h( k0 C( y% h# Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
0 p/ @6 U5 k/ B; x+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.米酒、薑汁拌勻成薑酒備用。
4 u" m) l4 D5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z- `& P: y5 R) I" Aos.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，下薑酒、豆苗、雞粉、鹽、糖各 1茶匙，灒少許水炒熟瀝水，盛起。
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3.另燒滾水，下鹽、雞粉、糖各 1茶匙，放入姬松茸、北菇煮約 3分鐘煨入味，盛起備用。4 `0 P+ r* w, f% I. N; [( K
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4.另燒滾水，下鹽、糖、雞粉各 1茶匙，下冬瓜幼條汆水盛起。公仔箱論壇; Q, \3 h) s4 I2 f+ D/ S

+ v. Y& g: o0 Q4 p' N% g& H! t3 t公仔箱論壇5.燒熱鑊，下 200毫升雞湯，鹽、糖、雞粉各半茶匙，將冬瓜幼條回鑊煮勻，埋生粉水芡，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 L9 y+ t+ A/ {9 |" `
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6.將 200毫升雞湯下鹽、糖、雞粉各半茶匙、再下甘笋茸煮勻後埋生粉水芡，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 O2 t3 F* V& b- X7 G2 @8 s3 s

. x  H6 _8 n( j" j% [7.再燒滾餘下雞湯，下鹽、糖、雞粉各半茶匙，以生粉水埋芡盛起。
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0 @% O9 L& u6 H5 i2 E2 u6 @( ?公仔箱論壇8.將豆苗鋪平於碟上，再鋪上姬松茸，將冬瓜幼條淋於半邊碟、另一半淋上甘笋茸芡，每邊放上一粒冬菇，最後淋上雞湯芡即可。
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作者: shinglec2008    時間: 2011-3-31 04:45 PM

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