標題:
[西式食譜]
乳酪甜椒船
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-2 08:12 AM
標題:
乳酪甜椒船
配 料
3 @6 n: \7 R, b! {
红甜椒5个(约1kg)、
公仔箱論壇+ G( S7 o. A2 U( Q2 y: g) ]2 o7 B( W
细葱1把(约50g)、
_* y7 z2 y2 c
鲜乳酪400g、
" H3 @" o* _& ]! }
现榨柠檬汁3汤匙、
( w2 A' |) g& P" S0 V7 d
液状鲜奶油200g、
) r& [* o" b' S6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜瓣2个、
; P, _2 x% t. C! _; v9 M9 [0 ]
盐1汤匙、
tvb now,tvbnow,bttvb+ X) |. L& q& q6 W8 t
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
公仔箱論壇% O' o0 o7 ?$ f
杏仁片100g
% Q/ h1 Y1 E! E% I6 \& Gtvb now,tvbnow,bttvb
% @* _- [( e8 p2 f) S: b8 S
操 作:
公仔箱論壇7 O, c" t s+ B8 _( e
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
$ M0 e" l$ e$ i# m* E6 S' d
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
K; q7 F, x! ]+ d9 ?" }
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q2 K4 Y5 n- ~ J$ p! y2 U
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
* E" r4 \$ [" x( L: n. F S
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
os.tvboxnow.com' _, a8 m1 {; l* I6 S
公仔箱論壇2 G% e0 f# l& N9 C& T/ A
[
本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯
]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
