| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
( h- e' ^! @* Z% S& J# u+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼浆 1/2斤
$ n+ p4 h6 m$ m+ {! G- k: }" |+ A4 | a1 stvb now,tvbnow,bttvb猪肉(带肥肉) 1/2斤 , b1 I+ d" ?& B' L$ [; k0 }
荸荠(切碎) 7颗
& f" u {7 X7 [' u+ A' a4 Q5 G* ?豆腐皮 3张 tvb now,tvbnow,bttvb8 v/ f* f' L. x2 l
葱末 1/2碗 , v2 I; C0 ]+ t# t
& m4 N4 }9 ]7 X& F" z: ?公仔箱論壇酱油 2大匙
. q/ U1 T1 W' `5 U. Q7 vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙
) f6 Z; W# S4 c w3 O& U味精 少许 . A9 m/ V# d/ _
盐 1/2小匙 os.tvboxnow.com) c9 T" S9 X- X0 L+ q2 @$ O2 W/ \
肉桂粉(或五香粉) 1小匙 公仔箱論壇. U; Y: v9 q9 y
太白粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J+ x, ]( @6 A! p+ u- K, i: }
" s+ ]& c) x3 }tvb now,tvbnow,bttvb| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 os.tvboxnow.com# l# g: \& U* y; X
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
" A L" E% h$ ?8 L, n6 U$ ~os.tvboxnow.com(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
* h) h( y0 B: Q( ttvb now,tvbnow,bttvb(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 os.tvboxnow.com5 O( C1 |( m6 [
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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