標題: [中式食譜] 南瓜金元寶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-27 05:18 AM     標題: 南瓜金元寶

材料os.tvboxnow.com4 y4 C* J$ a; Z5 Y! B: B/ Y- ^
南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙
; E: |- N3 o  {8 n0 \3 S. O; Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 {5 c& D1 ]7 W2 p9 Y7 z0 n8 @) y

3 w4 I) K1 ]5 z2 c7 g+ R& r* Q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb, ?! o: o( `& G5 z: {0 [
1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。
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, `8 r* B2 h& [/ _1 M1 _( Bos.tvboxnow.com2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。
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) U5 V* q0 G! k  Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 q5 C9 Q4 i, m. V

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