標題:
[中式食譜]
養生芝麻蘿蔔糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-27 05:17 AM
標題:
養生芝麻蘿蔔糕
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 X4 J/ F0 R2 P, z
白蘿蔔（去皮） 1斤、紅蘿蔔（切粒） 30克、南瓜（切粒） 25克、水（混入蘿蔔水） 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量
7 o8 C- q6 i7 v0 X
os.tvboxnow.com7 P5 B7 `% o4 @. D \- ]6 ~% z
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. B% Y& K( L. s( H
鹽 1茶匙、胡椒粉適量
os.tvboxnow.com! e. I1 M, l# N( p( A
% }2 I/ r+ S4 H3 R) j7 s( r7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s+ i9 p- ^7 u& y* [' ^. [os.tvboxnow.com
做法
2 r3 [' P0 j: \2 Z
1.白蘿蔔切片，再切絲，下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身，擠出蘿蔔水備用。
' I# P* w1 L& G+ O0 O+ W
- x( q" `7 o( k7 k( J' f) k- utvb now,tvbnow,bttvb
2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油，加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖，以大火煮至滾，熄火。
tvb now,tvbnow,bttvb; L1 |# B( J n$ r) O! Y9 i
1 e" A( w: C5 ?! t8 ftvb now,tvbnow,bttvb
3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中，慢慢加入粉漿，不斷拌勻至稠身。
2 V" H; E. ?5 C. N6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 t# b+ B' t8 D% k- J2 b
4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中，抹平表面，再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面，大火隔水蒸約 60分鐘。取出，灑上葱粒便可食用。
3 t/ L9 ]9 y3 D! q5 K2 q. O d/ p
& Q) o0 E6 R2 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M0 X/ r# U. o. X: i5 r
貼士
& H6 C: k! y5 X1 m8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
在糕內加入小量冰糖，可以減去蘿蔔的草青味，同時可以令蘿蔔糕清甜些。
os.tvboxnow.com% Z; E; F( J4 c2 f) f: V
作者:
黑衣叔叔
時間:
2011-1-27 07:44 AM
這麼棒的內容讓人不得不說好 謝謝了thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
這麼棒的內容讓人不得不說好 謝謝了thank you