標題:
[中式食譜]
金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-1-24 05:03 PM
標題:
金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇
材料： (4人份)
# G$ a# J7 u) |/ q; ?6 F公仔箱論壇
金針 20 克
& j7 c4 @; T9 H' p, ^2 n9 u% |% B G
雲耳 20 克
( L S* } G4 C9 B& `( Ctvb now,tvbnow,bttvb
紅棗 20 克
9 S) _+ P0 q, a# A+ ~
鮮鮑魚菇 350 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x, ]! x/ U) i" i
$ J# b+ V7 @8 S* ?$ R, p4 y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _. N3 m0 S0 L& n8 w4 [tvb now,tvbnow,bttvb
調味：
os.tvboxnow.com! J$ a7 f1 o- J N6 ~$ k
麻油2茶匙
( p2 j+ S1 w$ v4 |) @1 P, o
油少許
0 c7 C6 P0 ~: Wtvb now,tvbnow,bttvb
鹽1茶匙
; g1 ^- h, V$ |$ B
糖2茶匙
) o7 d2 y: D) l* b, Y Z9 w7 wos.tvboxnow.com
! x0 x5 d% g4 ^
& y Q9 y6 s- m6 K# L
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb" R+ m& y' g l9 P
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
6 Q8 H. @) {, I1 o7 ]* c5 t' v
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
tvb now,tvbnow,bttvb7 O) i# F4 v9 \7 y' s
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
os.tvboxnow.com7 g H& X) F& B5 f8 S& H) T* W d/ r
" D1 o, m A" Z; r/ G4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z3 m: h/ a7 Y: [) x+ L' E' _公仔箱論壇
小貼士：
4 q/ K t6 y1 K! ?% Jos.tvboxnow.com
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
9 C% O0 I5 \' Z. w4 p3 o% ^$ etvb now,tvbnow,bttvb
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
