標題:
[中式食譜]
一團融和氣（紅燒小圓蹄）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-21 08:56 AM
標題:
一團融和氣（紅燒小圓蹄）
材料：
os.tvboxnow.com5 s; E/ l4 t! Z. P: w
豬手上臂位 1件
os.tvboxnow.com- [2 j" F; L+ I8 Y' i( ~+ f
梅子 4顆
公仔箱論壇0 J$ _; r# Q' w6 F4 u7 c
乾生楂 5両
1 J7 R$ A$ ^: d8 o- k- z, qos.tvboxnow.com
生楂餅 1筒
! S4 R" ~4 v& `/ _) }! h: P7 |$ A
話梅 5顆
6 w% f( y0 @* G0 e* v5 N
甘草 2両
os.tvboxnow.com) l) W- x1 Y& |# K) j# U) v
紅麴米 2湯匙
公仔箱論壇! c6 k s A3 ^( C, x5 O3 w, H: `
乾葱頭 3枚
os.tvboxnow.com3 T2 r: S1 I G
薑片 4片
2 Q3 o) F: s! t1 I8 x公仔箱論壇
生抽 5湯匙
& G; I. F3 k$ u2 ?% c3 w: ^
0 B; [0 o$ v8 Y( {6 p0 W5 _os.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o: v# W$ s7 _$ X4 A. W8 ?
做法：
$ f4 |& r# |5 k) e) J; Q bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
# I+ l/ T- Y8 n. O( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: `/ X1 A0 k) _. d+ ]
2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M% O3 t7 \( Y
9 B( ] Q: v0 R$ u6 T2 s
3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
; [, C- g" |+ \) e# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. Z9 n, l! w B8 p& T* R
4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
) n! i0 L0 A9 h% J6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F% u) M7 F- d/ t, E
5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。
. ^( b. y: T6 t$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 Y* n) A! _" o; z1 k# L
6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
; H# A0 q3 h8 _0 k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
