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標題: [西式食譜] 花茶煙熏桂花魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-1-21 05:18 AM     標題: 花茶煙熏桂花魚

材料
3 E% y( {+ U' G& j0 o* f+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% _2 |2 j; K1 q0 S& z  L
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醃料
- U$ I1 j! g6 j* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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做法2 N! T, r, z7 z( r# h( I( s
1.桂花魚開邊起肉,以醃料醃 4小時,風乾一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M, v8 J, T  ?& q
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2.用中小火,將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。
! Y9 `$ w2 ?" ~& u1 I- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 ?& J" s( U1 S- b
3.在焗盤上放( 2)及水,再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐,焗 15分鐘,取出塗生油,再用 220℃焗 5分鐘即可。; z* y$ e" \) M$ j
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1 x. M( k7 p' j/ A: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白牡丹 清熱潤肺
. a+ O- n& d3 `& _即花毛茛、洋牡丹,與中國牡丹不同,可製茶葉,味清甜,可清熱潤肺。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 s* G- k, [6 V

作者: joeybibi    時間: 2011-1-22 02:25 PM

非常谢谢啊~!多謝分享




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