標題: [西式食譜] 紫羅蘭百里香醃三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-21 05:16 AM     標題: 紫羅蘭百里香醃三文魚

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ n: [7 N* l5 g( R* _1 f
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙公仔箱論壇( N" }0 ]2 m; ?7 Z) S0 L

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做法
/ i  {% j+ h- ]) a0 z1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。4 ?" [) r" L# s" Y- W

  x0 |! R8 X9 o; d( ?& M* L6 j2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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7 {. q. A4 q7 g: b7 }3 wtvb now,tvbnow,bttvb3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。, Y: h7 O- O+ s1 n% l' q- [

  F" H2 l9 C4 Q' |1 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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紫羅蘭幽香舒疲勞
- C& n3 R; o9 M2 y9 u公仔箱論壇有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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作者: joeybibi    時間: 2011-1-22 02:28 PM

非常谢谢啊~!多謝分享

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