標題:
[美食介紹]
日本瑤柱細紋高身浸3粒鐘最好
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-20 05:17 AM
標題:
日本瑤柱細紋高身浸3粒鐘最好
除了冬菇，鮮味的瑤柱亦是新年常用的海味。瑤柱即元貝，在海味店內兩個名都通用，其中以日本瑤柱品質最好，食起來味道較鮮而無渣，亦不會過份鹹。瑤柱會按等級和大小來分價，分一至三等級，以一級和大粒的最高價，可賣近千元一斤。不過如果家庭食用，選取一等瑤柱碎同樣好食。要留意部份品質不佳的大陸瑤柱，色澤會特別暗啞，細紋疏和裂開，這些便不要選了。
公仔箱論壇5 y0 L+ B8 ~( S: T3 y
4 Y# d8 i, F/ H) n4 r
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110120/large/20ft52pz
) K& U7 B. R/ U$ [& I; k& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X$ E+ E+ g9 D* O" [os.tvboxnow.com
8 F! [& m! I' ^5 w' s. Z; h; c
■表面的細紋較緊密，色澤鮮明。
8 x+ A* [% j' Q4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com; R7 J4 N5 l$ T' [
浸泡有法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 ^( }- o2 \4 h" f2 f
8 G0 g8 w- I- h, V$ b- o" h+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
■瑤柱要以凍水浸 3小時，但浸過久會散開。
! ]! u" W' R9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E: r) Q% ^- @% i9 G5 Jos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com( }; t5 X8 }$ d% U5 F
■浸好後要撕走邊位硬枕，因這部位很韌。
5 B9 C. ?' d3 g
y. O2 {- X% \# I. D7 g* zos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C9 {! o% V6 }4 i$ F) u8 \5 Z4 L
■處理後可將瑤柱連水拿去一起煮了。
, Q# {1 U3 b, \% \7 vos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: @& H6 @0 f# Y, ~) W' `0 d
" `* L& P- C' r# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■ L（大）一級元貝$980/斤
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 F! [& m! I' ^5 w' s. Z; h; c
os.tvboxnow.com( }; t5 X8 }$ d% U5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C9 {! o% V6 }4 i$ F) u8 \5 Z4 L