標題:
[健康食品]
女性春天多吃大棗和山藥
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作者:
samuel9013
時間:
2007-7-30 10:01 AM
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女性春天多吃大棗和山藥
女性春天多吃大棗和山藥
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唐代著名醫學家孫思邈在《千金方》中曾指出,春天飲食應“省酸增甘,以養脾氣”。指春天要少吃點酸味的食品,多吃點甘味的食品,以補益人體的脾胃之氣。
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中醫所說的甘味食物中,首推大棗和山藥。經常吃山藥或大棗,可以提高人體免疫力。
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如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥,不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的復發,還可以減少患流感等傳染病的幾率,因此非常適合春天食用。
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除了大棗和山藥之外,甘味的食物還有:大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等,每人可根據自己的口味選擇,最好多吃一些。
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此外,要少吃黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品,它們會阻礙春天體內陽氣的生發;多吃大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物,能起到袪陰散寒的作用。
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春天是各種慢性胃炎、胃潰瘍、膽結石、肝炎等疾病最容易復發的季節。患有上述疾病的人平時最好多喝點山藥粥、小米粥,對山楂、烏梅等酸性食物一定要敬而遠之。
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1、蜂蜜蘿卜汁:白蘿卜500克,洗凈去皮切碎,榨汁備用。每次取60毫升蘿卜汁,加入20─30克蜂蜜調勻服用,每日3次。
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2、蜜蒸百合:百合50克,蜂蜜50克。將百合洗凈,脫瓣,浸清水中半小時後撈出,放入碗內,加入蜂蜜,蒸約1小時即成。
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3、百合蓮子粥:取幹百合、蓮子、冰糖各30克,大米100克。將蓮子清洗幹凈,置于水中泡發。幹百合、大米分別淘洗幹凈後,與蓮子一同放于鍋中,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,待快熟時加入冰糖,稍煮即成。 $新聞來源[1]
作者:
samuel9013
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2007-7-30 02:14 PM
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