標題: [西式食譜] 芝士焗臘腸番薯球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-19 05:16 AM     標題: 芝士焗臘腸番薯球

材料
0 G* Y, r% c& B$ X- kos.tvboxnow.com番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 F* Y- o0 z8 l' ]8 _( a

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做法
0 C7 L7 x! ]1 F+ Y: f" i$ h1 P. I1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
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. U' |9 w2 z+ ]( Ftvb now,tvbnow,bttvb2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 p. _7 M) d' K

9 I+ d* r% y5 q/ w公仔箱論壇3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。
5 _% e7 K( E/ W3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x8 h" p+ F$ ~5 P. K& b( I2 sos.tvboxnow.com5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。
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