標題:
[西式食譜]
芒果糯米飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-18 05:21 AM
標題:
芒果糯米飯
材料
! g) l; \# G: V+ W ^! qos.tvboxnow.com
糯米（已浸） 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、椰奶 400毫升、芒果半個
& h6 I* }3 |2 B, K( f0 x# X ^tvb now,tvbnow,bttvb
. w4 J( b: F0 j$ F, q$ [( K) M
椰漿醬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; p- g3 V- H7 k" E# e
椰汁忌廉 16克、鹽/粟粉各半茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, |2 o3 l5 z7 f( f* d
os.tvboxnow.com# U5 ~+ @. `0 D& a: q+ H
3 F W3 |. N. A. Ztvb now,tvbnow,bttvb
做法
$ H% d4 b9 u; g# `4 l& a5 ^
1.將已浸的糯米隔水。將蒸篩連紗布放在泰式蒸飯煲上，加入糯米，蓋上紗布，將糯米以大火蒸 25至 30分鐘。
公仔箱論壇- u1 t& ?& o7 Q
$ b8 I6 `) x/ R( g' ]$ t1 F
2.芒果去皮，切片。椰奶用中火加熱，加入糖和鹽拌勻，移離爐火。
tvb now,tvbnow,bttvb! r4 w$ O" i. X9 u) \$ Q
$ u% N2 N" n2 _! m3 P { @7 ]' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將熱椰奶和糯米飯趁熱攪拌 10分鐘，待 10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D5 D9 o1 w% g( S2 u9 |3 p* e6 a, o
tvb now,tvbnow,bttvb. Q; Q( o' W% K/ V
4.將椰汁忌廉以中火再次加熱，加入鹽和粟粉拌勻成椰漿醬。
8 l0 y/ L: E) N7 E Y# R
os.tvboxnow.com' {, e: a! M, ? S% Y: h
5.將椰漿醬淋在糯米飯上，配上芒果片即成。
公仔箱論壇* F2 Q9 P/ g% e$ \2 ?$ i" |; R
8 H. p8 P5 B* w8 u) M) L
os.tvboxnow.com4 ]; T8 d* U/ p0 i: ?" R
貼士
7 ]6 ?+ Q6 `0 D) @. S) E/ [
泰式蒸飯煲的竹篩購自九龍城，而下層的煲則購自泰國，沒有此工具可以蒸籠代替，效果相若。
# y- J O! W4 \' b
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-19 03:33 PM
nice food, thanks for share, support ! plesase post more tailand muem
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
