標題:
[西式食譜]
芒果糯米飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-18 05:21 AM
標題:
芒果糯米飯
材料
4 a: ]+ G9 K7 }
糯米（已浸） 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、椰奶 400毫升、芒果半個
os.tvboxnow.com6 _7 z3 H( I9 `. ^- {: V1 `
9 \% A& `6 I; O8 r" Y# Z6 }& @8 E
椰漿醬
os.tvboxnow.com Y5 N" W8 j+ |% d* l
椰汁忌廉 16克、鹽/粟粉各半茶匙
6 |4 r: L1 L' Z( rtvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com0 b# A% }+ V9 V5 g" Y) C. W
公仔箱論壇$ i) |4 @: g: i$ x! Q& f
做法
- x/ v7 _# L, h: B9 b. b0 u0 e Qos.tvboxnow.com
1.將已浸的糯米隔水。將蒸篩連紗布放在泰式蒸飯煲上，加入糯米，蓋上紗布，將糯米以大火蒸 25至 30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p7 k6 t9 C1 E% z; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G- E' Y, Q, I6 }9 v
2.芒果去皮，切片。椰奶用中火加熱，加入糖和鹽拌勻，移離爐火。
公仔箱論壇/ M+ r1 h- b$ _& Q* ^- X
& F- x. N5 e5 j+ k9 [
3.將熱椰奶和糯米飯趁熱攪拌 10分鐘，待 10分鐘。
1 T. W2 M5 c ^0 |公仔箱論壇
9 ]6 S j! h, H+ r
4.將椰汁忌廉以中火再次加熱，加入鹽和粟粉拌勻成椰漿醬。
1 q% h7 j2 H* z5 i' Y' R" ios.tvboxnow.com
& d1 _5 y8 W. {/ s7 k
5.將椰漿醬淋在糯米飯上，配上芒果片即成。
tvb now,tvbnow,bttvb6 D% {! B# X: d0 v* m8 J- Q( |
) Q& A5 r. [) f$ h( ]9 i3 c
! s# ~+ [$ `% L9 \5 m5 z
貼士
8 f$ ` K9 e; x" c- t4 }' F7 [: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
泰式蒸飯煲的竹篩購自九龍城，而下層的煲則購自泰國，沒有此工具可以蒸籠代替，效果相若。
. o. \) \% N! ~4 H: u) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-19 03:33 PM
nice food, thanks for share, support ! plesase post more tailand muem
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
