標題:
[甜品]
檸檬撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-17 05:20 AM
標題:
檸檬撻
材料
9 h5 M/ L8 F. I4 X1 a! T" p
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
: P6 q$ ], I4 B F/ y0 `/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! a6 T; D7 a! a( w2 Q
餡料
' h9 j+ d/ g, i* _/ wos.tvboxnow.com
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
$ O4 B+ `5 i2 j' @3 M/ A1 d- v, ^" M/ qtvb now,tvbnow,bttvb
5 q9 Q/ N: I! @; L2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
2 N1 \9 H& G& x* d5 Z U! P5 ftvb now,tvbnow,bttvb
做法
8 u% W) I& W8 C; V! Atvb now,tvbnow,bttvb
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
% ^4 S( W' p2 k/ f' s. sos.tvboxnow.com
* T. |" _, R+ R公仔箱論壇
2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
" W4 }# O! C t. f! O' L- i) O
m. J! G1 R5 U: g! W
3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
' F* a0 l/ |1 |1 k# jos.tvboxnow.com
3 E: ]9 M1 u. E6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
2 x5 f0 `; G! ]) d& v5 V& X4 l8 B
5 t# N, c" j( ?. _
5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
3 f+ E) g1 L2 N7 Z* O
tvb now,tvbnow,bttvb) [1 ^$ ?; R3 S. V, \- V/ x
9 A9 Y; ~0 y8 }7 K8 H) [. u
貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
h' W' L6 D( t5 w2 p
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-19 03:59 PM
thanks for sharing ! support
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
