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標題: [西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-17 05:19 AM 標題: 青蘋果嫩雞沙律

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; N$ f: H: S/ l$ {0 t
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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醃料. ^* B. U9 s. K
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙公仔箱論壇2 Y; D9 `# m6 v2 ~& O$ c
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做法, g5 e& ?3 Z i9 ?6 a
1.雞胸肉兩面撒上醃料。os.tvboxnow.com+ [: ^5 I) G+ H0 H/ z9 A/ K

2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。

3.青蘋果去心再切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C! Q- L# j% x+ k! y. ^- D8 W/ O
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 v+ S$ o# `
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。- s8 I1 l: |$ h4 J% R- U

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