標題:
[旅遊資訊]
鹿特丹的Slow Food
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作者:
yxx01
時間:
2011-1-16 11:29 PM
標題:
鹿特丹的Slow Food
在荷蘭鹿特丹自助旅遊，走著走著感覺到肚子餓了，總想挑家價廉物美的餐廳，「Slow Food」這家店名挺吸引人，到處講求速戰速決的現代化速食店，竟然有人唱反調 ？慢吞吞？我們先點兩個招牌濃湯，我的主菜是服務小姐推薦的煙燻牛肉，同伴的主菜則是磨菇洋蔥。
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幸好也不慢，等了一會兒濃湯就先上，托盤是像切菜用的長方形厚木板，一杯不知道什麼豆子熬到融化，再撒烤過的碎乾果，配上幾片外皮酥脆、裡頭鬆軟的德國酵母健康麵包，麵包皮太硬泡在湯裡才咬得動，越嚼越香別有風味。
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上主菜讓我們看傻了眼，又用一片像切菜用的長方形厚木板當托盤，同伴的磨菇是用橄欖油加醋浸泡，洋蔥炒得焦黑，用兩個小杯子裝著，旁邊是一堆像小山似的各式各樣切片德國酵母麵包。
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我的主菜呢？也是用一片像切菜用的長方形厚木板當托盤，居然是一大盤薄的像紙的鮮紅生牛肉片？還有一堆生菜，旁邊又是一堆像小山似的各式各樣切片德國酵母麵包，我的腦海裡馬上浮現狂牛症的電視新聞，恐懼感油然而生。
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考慮了一分鐘，既來之則安之，硬著頭皮拿片麵包塗上奶油，叉了幾片鮮紅的薄牛肉片和生菜，閉上眼睛咬了一大口，咦？一點都沒有想像中的可怕，還真好吃，不是生牛肉，的確是煙燻過的，燻得恰到剛熟，鮮嫩滑順，一口接一口停不下來。
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店名既然叫Slow Food，我們也就慢慢享受囉！再喝杯 Cappuccino，快樂的人生啊！努力工作存筆錢，揹起行囊來趟自助旅遊，犒賞自己，有花堪折直需折，莫待無花空折枝，錢，再賺就有，青春，一去不回頭，世界每一天都在破壞，好心情欣賞好景觀要及時。
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後記：後來發現在歐洲許多大都市都有 Slow Food的連鎖店。
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