標題:
[西式食譜]
鬼馬蜜糖炒雞柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-15 05:36 AM
標題:
鬼馬蜜糖炒雞柳
材料
- o0 X+ s% _/ j5 z& n- S
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
公仔箱論壇2 z- C) q' e( u6 @) y
3 q* f5 W& z0 C5 t
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! E% C. Y: Z( _& {$ Y {/ Y6 Y
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙
8 v1 K. R: Z. J* p, X: m0 _& W
tvb now,tvbnow,bttvb1 t- g* l/ o$ U. s8 w }) W
! R; y- b0 K% @/ cos.tvboxnow.com
做法
os.tvboxnow.com" Z* V7 }/ j' M& g2 U
1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
' A, x+ |# v+ I( y7 G$ ?) {公仔箱論壇
- ~6 o) m$ I% V# Nos.tvboxnow.com
2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。
公仔箱論壇9 N( G; P! }+ h; D4 _7 Z
( g3 _/ A; m1 a( O公仔箱論壇
3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。
os.tvboxnow.com% n+ A6 g2 Z2 t& j0 \( [
5 C# h9 v* q# \- b) T6 i2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。
2 U$ \) H. ]( S3 C ?- f
公仔箱論壇5 i) N! l o- Q0 D9 ]
5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
9 _. }' ~+ |# l. n0 \. T
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-16 11:53 AM
new cooking style, thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
