標題: [中式食譜] 健脾蓮茸卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-11 05:46 PM     標題: 健脾蓮茸卷

材料

鮮腐皮2張os.tvboxnow.com! D( G) H; Y: |7 B& I: E& U7 Q* x 蓮子4公仔箱論壇  E' R, J% e" @2 m! Y# M! c 芡實4 & T4 S0 \9 a; V( |os.tvboxnow.com糖粉4湯匙 + ~6 ?0 ?4 s" u公仔箱論壇雞蛋（拂勻）2個

製法

1. 蓮子、芡實洗淨，用水浸半小時，去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘，壓成茸，拌入糖粉成餡料。os.tvboxnow.com4 v( S- C) j0 u* E9 l" ^+ a 2. 腐皮修剪成小塊，抹上適量餡料，捲起，蘸上蛋汁，用慢火煎至金黃色即可。 , D" L+ i; V5 S; I- ?* [) _/ Z9 p1 ~. S$ A! G2 g, a8 |

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