標題: [西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-8 11:13 AM     標題: 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs

材料（4人份量）+ C9 C6 L% L: ^( W/ A
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        番茄（切粒） 3個6 X8 V- Q* c, x5 M

3 q. E8 H- H, S3 b: T  Ntvb now,tvbnow,bttvb        清水 1碗
2 ^) E3 D2 L" o: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N) }3 I+ t5 o, W- z% g1 f& Q  }        洋（磨蓉） 1/4個
1 z0 H- x' l/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W$ E+ t  O6 I  o' l) b1 Htvb now,tvbnow,bttvb        熟蛋（切粒） 1隻
# P  }; L' X1 I8 f: }0 h  m; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B/ x: ]  |; A9 r; E, V公仔箱論壇        低脂沙律醬 1湯匙公仔箱論壇1 K8 D1 k1 ]) h0 v  L3 V+ B! x

- {+ `. d/ z" @; Z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        麵包糠 2碗os.tvboxnow.com; |1 J; _1 X+ X7 `
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        翠玉瓜（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' {1 M( N; X% E1 _- d+ n" P

' F- X( p- U( Y( v$ J: L2 }) B公仔箱論壇        Ingredients（Serves 4）  |! V$ `/ P, d1 b1 w9 x& ]6 k
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        Tomato（diced） 3 pieces
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( K  o9 q$ C! |1 ^& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Water 1 bowl( x0 z# R1 p; f! \* _8 ^7 G
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        Onion（grated） 1/4 piece
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3 L# c8 o9 K8 z3 _: s. ^公仔箱論壇        Boiled Egg（diced） 1 piece
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$ B- c1 E- W3 [' i% Cos.tvboxnow.com        Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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- b$ w0 _' J; ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb        Breadcrumbs 2 bowls
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        Courgette（sectioned） 1 piece
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        調味料：
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        黑椒碎 適量
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% J4 p, D) u! q, D3 [; F6 @( j; u        香草 1/4茶匙- ?+ h. m0 c3 D$ S- J4 X
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        蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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        芥花籽油 1/2茶匙7 Y$ a9 S& _7 v2 z- J

% D" \# Q( x: C9 vos.tvboxnow.com        Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇; u8 ^; Z$ L5 B. Y: m8 ^' f* p
公仔箱論壇# h8 }% b  [! j6 n
        Coarse Black Pepper some
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        Herbs 1/4 tsp
2 N: ], U7 \& H0 G! Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, \" o/ V- f8 S1 V2 a) d! D' ^
        Garlic （minced） 1/2 tsp
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        Canola Oil 1/2 tsp
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        做法 Method
+ p) ]1 ?" ?+ |. v0 n& Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. L% n8 n& N+ V( ~" Q8 ]" \' Q
        1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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        To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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        2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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( {8 s$ t/ K2 |; X6 ?os.tvboxnow.com        Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.os.tvboxnow.com2 d' D9 L& J% e3 l# `2 Y# p. I
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        3. 焗爐預熱至200 C。
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  i# f7 C) h' ^7 S' T1 E/ zos.tvboxnow.com        Preheat oven to 200 C。.
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        4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: Z8 [7 s5 C9 m8 P

; q* L' V& i# _6 y6 m$ l+ v7 W        Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).公仔箱論壇6 l: Y4 i/ }, Z' Q9 S& ?2 z& i5 f
os.tvboxnow.com6 B' c! z& ^9 q& p! X7 L
        5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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        Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.公仔箱論壇9 `. z# u# j# R, `( p6 D1 z

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        將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。

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