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標題: [西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs [打印本頁]

作者: smy 時間: 2011-1-8 11:13 AM 標題: 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs

材料（4人份量）
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      番茄（切粒） 3個

      清水 1碗5 K: Y  N) f" H9 M
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      洋（磨蓉） 1/4個
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      熟蛋（切粒） 1隻% f% h0 v4 G5 X" J8 y, _: ~

      低脂沙律醬 1湯匙

      麵包糠 2碗
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      翠玉瓜（切段） 1條1 Y- Z  Y" {5 P0 r2 _) k

      Ingredients（Serves 4）
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      Tomato（diced） 3 pieces
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      Water 1 bowl

      Onion（grated） 1/4 piece
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      Boiled Egg（diced） 1 piece
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      Low-fat Salad Dressing 1 tbspos.tvboxnow.com7 }0 F% o; F2 W4 i! D
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      Breadcrumbs 2 bowls+ Y. J3 E0 g2 n, l: `. p3 ~' m
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      Courgette（sectioned） 1 piece公仔箱論壇- v1 W* h6 i6 d  d7 b  G: l/ X/ e1 L
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      調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 z0 K$ l  H4 N+ U* h+ R
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      黑椒碎適量
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      香草 1/4茶匙/ W. E5 _# P% M) ]

      蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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      芥花籽油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c; z0 Y) k4 w- _

      Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇5 \8 z, B; B$ \: p  S

      Coarse Black Pepper someTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R. n8 \( ^/ Q* `/ J. n1 [2 Y

      Herbs 1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L# D# Z0 q/ O

      Garlic （minced） 1/2 tsp  R2 b, ?( c# x. V( z: v

      Canola Oil 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb: v" V+ f" j  Y6 b4 {5 x

      做法 Method

      1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。

      To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.

      2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。

      Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.. M( m, h+ J, q% d

      3. 焗爐預熱至200 C。tvb now,tvbnow,bttvb+ S! U, }1 q6 l( }

      Preheat oven to 200 C。.& f9 ^2 S0 R* j& u1 g7 h2 A

      4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。

      Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).6 i" Q& \6 D4 w. p& w2 M

      5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。os.tvboxnow.com" ?4 Q+ m- L! `9 p, a  O( S
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      Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.

      有營資訊
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      將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。

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