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標題: [中式食譜] 鮑魚蒸飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-8 05:23 AM 標題: 鮑魚蒸飯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e* U' s. P" U3 ^
米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ S7 W4 B1 @7 \$ D4 h$ k2 e
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做法0 q! f( Z H" d! s9 o0 j5 q
1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。
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2.鮑魚切薄片備用。

3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。 . _$ z" \. w3 L# k; K7 j( d' _

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