標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵 0 ?* e7 L+ b) R- h小椰菜2個$ r1 x3 U( F% Y& u) i" b# n 蘆筍2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& y9 V& X# m$ h% C" J 本菇/靈芝菇少許% Y+ }2 F: W1 u& Y  u6 R/ ~ 蝦2隻公仔箱論壇( Q! @5 x  v) L& W  x" ? 帶子2隻 . }5 Q' p% X" u/ f$ B) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本魚蛋3片 " {, v* B1 i* ]) r, W" o蟹柳2條 * f. v* W0 N; t  y/ ~6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1隻 # C1 I6 v* U- K4 z6 z( O公仔箱論壇素魚翅適量 8 }" W. x0 R* w2 g- v9 J. aos.tvboxnow.com蝦乾10隻tvb now,tvbnow,bttvb- c/ S3 R2 h8 R& X 瑤柱2粒2 J8 ]: x1 R; w3 C- T1 b% [+ Q  H 清水2杯. V. x, x/ W) L 薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 $ ?5 H* y& [) M, z5 R% H. N/ q2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。 . n5 [9 |* Q; A& P, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。公仔箱論壇$ H7 ?5 c% L3 \/ ` : u# }9 |2 C4 p2 d

調味

鹽、胡椒粉適量 2 p# H* H' w' D" T0 s- h4 ]! p) Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 i% d/ Y+ r" M0 R, Z. g

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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