標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克tvb now,tvbnow,bttvb! k) \# ~1 z1 w6 U 白醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }/ M$ \* A' Q4 u 油條1條 ' u! V: @! f' A7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒1/2隻 , d- E$ q7 v" Q  x$ w  ^芒果2個公仔箱論壇. x" ]4 U& D4 [$ W& t, T/ ^0 q+ t* a 蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb( x. j% S& x# |3 L

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。公仔箱論壇0 h) j  w7 ]  b 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 : L: ]* Y; c8 M6 j- W, ^, gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 ' ]7 I4 ?( }1 {0 htvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。公仔箱論壇/ k& h7 z( R$ e* Z6 ?, V9 d/ U ; i! X$ H! m9 V5 h   : s  d) S, Y# W. X+ f; gos.tvboxnow.com

調味

生粉1/2湯匙 5 J5 o" h& x) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙 : z! {, T: j4 O- r" L糖1/4茶匙8 D$ H4 a8 o$ b% `/ a 胡椒粉、麻油少許公仔箱論壇* l: S- r/ w* J 油（後下）1茶匙 2 @8 g5 _$ h; \* Xtvb now,tvbnow,bttvb泰國甜辣雞醬3湯匙 0 C* D6 w! u- k6 a  Z( F公仔箱論壇茄汁1湯匙 8 m; y) j7 D& f6 L+ V, D- f( Y

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