標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件os.tvboxnow.com% A* Y7 ^, E( @6 Q2 Q3 B! Z 鷹炸粉 適量 ) w9 g0 K  W: E3 C$ ~, A! u* mtvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚肉（切碎） 40克公仔箱論壇) X( G3 B& Q- D3 F8 \& e& y& H 指天椒（切粒） 1隻 ( C% q0 Y9 D; z8 P7 ~- j公仔箱論壇蒜頭（剁蓉） 1粒 9 G* d; h0 @5 R3 h薑（剁蓉） 2片 8 c* N8 F0 A9 |- c- G（切絲） 1條tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 J3 a: O7 m! D8 h0 e# E. ~8 X$ P

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。3 G6 z# J& ?+ @# {# m. c' } 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。os.tvboxnow.com1 e4 i$ |+ e/ |1 H2 a6 @ * a* L/ v" k( s& P' _* H

調味

蠔油 1茶匙 / J+ i8 w) K5 \/ i公仔箱論壇醬油 1茶匙 : V( k+ [2 M) s7 ^os.tvboxnow.com糖 1茶匙 5 V2 l; Q0 q$ L; R6 i* s- \os.tvboxnow.com生粉 1茶匙* t) w3 {# _' k" H& P1 ^* V 水 4湯匙 * b7 W5 l! P% C! r: N% o  \' e8 g* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許 7 |2 M7 v7 V3 |2 C2 R+ Jtvb now,tvbnow,bttvb

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