標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件 $ ]$ F5 }# u+ x* P, }, ]7 y. V  F* q: M) Y鷹炸粉 適量6 ~4 D1 P4 {+ b$ N 馬友鹹魚肉（切碎） 40克 ( Q. D& B  Y) k公仔箱論壇指天椒（切粒） 1隻 1 S4 V1 ^* b* Q1 F7 Cos.tvboxnow.com蒜頭（剁蓉） 1粒 8 `) b# @2 x) y1 S( J" x; ?% y8 D. d薑（剁蓉） 2片os.tvboxnow.com0 r( i8 V: n$ t; | （切絲） 1條 * f+ a0 D' U, H  s2 \os.tvboxnow.com

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。2 S* `4 \+ V* m: F 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 8 f: \* c3 [. S5 S, Htvb now,tvbnow,bttvb # w. E; |4 X: ]  V  x7 _tvb now,tvbnow,bttvb

調味

蠔油 1茶匙 4 @( }7 w- `1 c9 j7 J" v* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙   \/ [- Z1 A& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙8 b" \2 w9 L- S 生粉 1茶匙 # ?1 t3 l1 D- A! zos.tvboxnow.com水 4湯匙公仔箱論壇) o$ t7 G8 v5 ^- n( r0 {  H 麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇5 _$ g, P# A( E4 x, @

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