標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件tvb now,tvbnow,bttvb6 _# X+ b6 O0 d" l& r6 E5 i1 | 鷹炸粉 適量 ! {& h0 q# \, @. n: \* o6 n公仔箱論壇馬友鹹魚肉（切碎） 40克公仔箱論壇2 ]2 O# k( g; s6 }( i! k 指天椒（切粒） 1隻os.tvboxnow.com( @; m" r8 R' J8 `1 i/ T 蒜頭（剁蓉） 1粒 - s8 Y) f7 H5 g: r: G6 z+ @7 ~4 Z% Bos.tvboxnow.com薑（剁蓉） 2片( @, \7 Q/ m, R# F2 h （切絲） 1條 1 G. z. T/ L  B/ G$ F- J0 e  ^

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。   Z. s& t8 {4 j% I! Z* U# v6 yos.tvboxnow.com2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。公仔箱論壇- [: s, q0 f, c3 z4 J5 C0 ] 0 N3 T: C. X" \, p8 p2 m, q

調味

蠔油 1茶匙 8 \3 I& q) r8 Q3 F7 H( {公仔箱論壇醬油 1茶匙 ' L1 ^- X2 u) K' a, Y* W* }os.tvboxnow.com糖 1茶匙 , i! Q& f9 e* h% |$ D2 y$ wos.tvboxnow.com生粉 1茶匙5 Q. D- `% ~7 T1 r% @! X  V 水 4湯匙& r6 V* f) ]1 L- A* F4 L9 A 麻油、胡椒粉 少許 & j" ]8 ^& X$ D# B; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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