標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克 9 Z" |) E( b) D- H蛋白2隻2 V: O! n& h8 A6 s 蛋黃1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% H1 ]7 P& T1 | 牛油30克os.tvboxnow.com2 i+ j: f, o$ H7 `; h 鮮奶80毫升2 H1 E9 E8 i6 y2 m! I* o) u 車打芝士40克，刨碎 9 |8 \) X" G! r* b  O鹽及胡椒粉少許* L/ q3 h4 ~4 y 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。 $ D% U  r. L$ I  w; _+ Z  b9 ~' O7 o+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 ; n1 E% z& `  Q4 T' ^7 @2 U9 j) `os.tvboxnow.com3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 * q4 ^# F5 |+ Stvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" p  H% ^. t, Y5 `( |1 O

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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