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標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料
豆腐 1磚
1 h( a  K$ C7 L6 K- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷醬油 少許
4 Q& x; l) Z8 t0 Otvb now,tvbnow,bttvb木魚絲 適量os.tvboxnow.com4 f: @0 f) k* [, k

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製法
1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。/ }! C5 [; ^5 b6 {& B7 P. b
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
: d9 {; {) s" ?4 s3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
3 S$ p% n7 |6 h  \/ s$ y8 J! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
$ \9 C7 k( [* y  U9 ktvb now,tvbnow,bttvb5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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調味
海鮮醬油 225克
2 ?9 D2 N, m5 i& P冰糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; j+ }2 w( h& F, b% \
香葉（切碎） 8片公仔箱論壇  Q' \7 i* p6 k( d+ N- t% a
草果 6個公仔箱論壇3 T" t2 z, W1 V7 {: C
八角 4粒
( R( h1 d$ ]1 i( }' a. Y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香肉醬 75克
* H6 C/ T5 _. Y* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 600克
" x) I5 B; G9 P) t! A2 T5 dos.tvboxnow.com雞汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O8 ?2 C+ ^# }% o0 |
作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!
作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks
作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing
作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...
作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,



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