標題: [中式食譜] 馬爹利酒香什菌 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:07 PM     標題: 馬爹利酒香什菌

牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡 6 Y$ e* P) E, S; ?% Jos.tvboxnow.com白菌 80克 " d" Q+ U  Z. c9 J: h- D鮮冬菇 100克 , d7 b# X5 E8 F0 D" R7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇 80克   Z) z& ^' {. d  \, E1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬爹利酒 75毫升公仔箱論壇3 V9 i) }. {3 _ 牛油 20克os.tvboxnow.com) ~  u8 f/ D) F 洋(切絲) 1/2個; t9 R- L; F! @+ C9 U& O9 u9 o/ V0 U" z 蒜頭(切碎) 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 j- v, \% m1 J- }6 M+ k+ E; | 乾百里香 1/4茶匙5 E8 S' p) T4 e; D1 O8 b% l( b 忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。 ( O! x- b9 Y; w) N3 T8 Y& atvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。 . [: O2 Q3 [7 i$ @9 j) X  h0 T7 p公仔箱論壇3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。; o6 w  S9 N2 s" d; F1 h( Q 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 " O& {+ e7 d# I5 k2 x$ x. E' z

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