
| 牛肝菌 5克,以50毫升熱水浸泡 白菌 80克 鮮冬菇 100克os.tvboxnow.com0 f& V! S) Q$ ?( Q7 ~: N 本菇 80克& y' i* W( l! a' u7 p2 k& R6 W( o 馬爹利酒 75毫升0 E- P, L! d" ~8 k: w 牛油 20克, H6 Q0 \. g2 c4 v5 ?7 W/ @; H 洋(切絲) 1/2個 蒜頭(切碎) 1粒 乾百里香 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b, o" e3 Z9 z6 n 忌廉 50毫升 |
| 製法 |
| 1.鮮冬菇及本菇去蒂,洗淨,切片。白菌抹淨切片。公仔箱論壇" A2 q1 F1 a) }6 U. d$ T5 t, q 2.將牛油溶於鑊中,把洋及蒜茸炒至微金黃色。公仔箱論壇- F6 g+ M9 F- a% V 3.加入菇類,炒軟炒乾;拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽,拌入忌廉再煮至稠,調味即可伴麵包享用。 |
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