標題: [中式食譜] 馬爹利酒香什菌 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:07 PM     標題: 馬爹利酒香什菌

牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡 + q3 g5 R- P8 H  o/ r* s: n9 M白菌 80克os.tvboxnow.com$ t; H( O7 o- l) c 鮮冬菇 100克tvb now,tvbnow,bttvb  f9 \7 P& Y' j. N 本菇 80克 / ^' U% o/ ^5 I8 n6 }7 n馬爹利酒 75毫升 0 Q% R" ^' L: Q6 E, R( |4 h1 P$ mos.tvboxnow.com牛油 20克* y, [% U' S! A7 w! s3 J- d 洋(切絲) 1/2個 : U9 a& x  I. T( W0 X& S5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎) 1粒 ' Y( e  s& k4 d4 r5 dos.tvboxnow.com乾百里香 1/4茶匙0 }! Q8 b) P, z  D( O- a# w% F 忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。tvb now,tvbnow,bttvb; B, c& @) l3 ~ 2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。+ [: p% R- b0 @5 J/ b: ^ 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。, ]% z) T( [% r8 F! Z: h5 S 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 8 ^8 j% p0 S" Y( X4 K: I9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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