標題: [中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-6 05:41 AM     標題: 蒜茸蒸開邊大蝦

材料
, \1 ^) X8 K* z& S2 P3 X大蝦 4隻、蒜茸 40克tvb now,tvbnow,bttvb4 h  t8 C* `  V) w

& t' i+ L6 c1 Y% D調味料
0 ^  r6 `; e! U& Eos.tvboxnow.com胡椒粉/鹽/糖各少許
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2 u( j) X% w/ N# g& A6 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u" }$ n$ P6 _
做法
  f( F- D* D4 _' Y0 _7 O( ]公仔箱論壇1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
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6 v2 l' m$ C4 ?0 ~公仔箱論壇2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。公仔箱論壇3 G) c" I; q  @2 q% V
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3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。. d9 ^2 E9 ~: z& m) n

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  v0 y& x" a8 x7 d) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, d( q- G- q3 l& C5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。

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