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標題: [甜品] 芋頭肉圓 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-1-4 05:41 AM     標題: 芋頭肉圓

材料os.tvboxnow.com& Y; G# {) [6 u' {$ q2 g
肉燥罐頭 1罐、芋頭(削皮切片) 300克、地瓜粉 150克、水 30毫升os.tvboxnow.com! f: v% @3 [. x& Z3 h
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調味料
% `2 X' y" k% ^; t. t1 gos.tvboxnow.com糖 2湯匙、五香粉少許公仔箱論壇9 S4 n1 i+ E* ]- [, U) n. _

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: B! v' a5 P2 Z; {) v) {公仔箱論壇做法0 X: ]: T, i; L7 y
1.芋頭隔水以大火蒸 15分鐘至熟,壓碎,趁熱加入糖和五香粉拌勻。os.tvboxnow.com! l4 W# x) X% J) W2 `# x# U# D
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2.加入水及部份地瓜粉,再分數次落地瓜粉,搓勻成粉糰。5 F# r, n4 Y4 `5 n/ _# O6 Y9 _
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3.將粉糰分成小份,壓扁,包入適量肉燥,收合搓成球狀。
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4.食用時將芋頭肉圓以中火煮約 20分鐘。
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